Beranda » Korea » WISATA KULINER DI KOREA, Manjakkan lidahmu di korea.

WISATA KULINER DI KOREA, Manjakkan Lidahmu Di Korea.

Jika kalian akan jalan-jalan kekorea pastiya jangan sampai lupa wisata kuliner disana. Pastinya liburan kalian tidak akan lengkap jika tidak melewatkan wisata kuliner disana. Berikut ini beberapa kuliner yang sebisa mungkin kalian nikmati saat kalian jalan-jalan ke korea.

Jajangmyeon

Jajangmyeon merupakan kuliner mie yang terkenal di korea. Kuliner ini berasal dari Beijing namun memiliki rasa yang berbeda dengan di korea. Di Beijing disajikan dengan daging babi, sedangkan di korea dari makanan laut. Namun makanan ini lebih terkenal di lebih dikenal di Korea.
Kuliner ini memiliki beberapa varian seperti, ganjajangmyeon dan samseon jajangmyeon. Bahan untuk membuat mie kulier ini dari tepung gandum, sedangkan sausnya dari pasta kacang kedelai hitam

source: https://bit.ly/2nHCVb9

kimbab

Kimbap adalah makanan rakyat yang murah dan dibuat dari bahan yang sederhana. Kuliner satu ini hamper mirip dengan sushi di jepang. Terbuat dari nasi, daging dan sayuran yang digulung dan dipotong dengan ukuran sekali makan. Isi dari kimbab pun beraneka ragam mulai dari ikan, daging kepting, iga sapi dan sebagainya. Kuliner satu ini sangat cocok untuk dibawa piknik. Namun asal usul kimbab belum diketahui. Ada yang berpendapat diadaptasi dari sushi jepang, namun ada pula yang berpendapat sudah ada sejak Dinasti Joseon namun bernama Bokssam.

Source: https://bit.ly/2nGjmQF

Chimaek

Mungkin kalian tidak akan asing dengan kuliner ini. Ya kuliner ini adalah jenis kuliner ayam goreng tepung. Bahkan di Indonesia banyak penjual ayam goreng tepung. Namun berbeda dengan di Indonesia. Ayam goreng tepung ini disajikan dengan bir. Dan rasanya juga tidak sama dengan ayam goreng tepung di Indonesia, ya pastinya setiap negara memiliki citarasa khas sendiri.

Source: https://bit.ly/2TXuC6T

 

Naengmyeon

Satu lagi kuliner mie dari korea, yaitu Naengmyeong. Kuliner satu ini sangat cocok saat musim panas. Naengmyeong derasal dari korea utara namun popular di korea selatan. Terdapat dua varian dari Naengmyeon, yaitu Pyeongyang Naengmyeon yang berkuah dingin dan Hamheung Naengmyeon yang tidak berkuah hanya di campur saus pedas manis. Kelezatan Naengmyeong tergantung dari kaldu.

Source: https://bit.ly/2NkJa0K

 

Dak Galbi

Dak Galbi merupakan kuliner ayam tumis pedas. Kuliner satu ini mulai dikenal di Indonesia, dan sangat popular diKorea Selatan. Dak Galbi merupakan kuliner lokal kota Chuncheon. Ayam pada kuliner ini dibotok persegi lalu ditambahkan saus gochujang, kol, daun bawang, tteok (kue beras) dan lainnya. Kuliner ini biasanya disajikan dengan piring besar yang diaruh di tengah meja, so kalian bisa menikmatinya beramai-ramai.

Source: https://bit.ly/30qYviu

 

Kimchi

Kuliner satu ini merupakan salah satu kuliner legendari di korea. Seperti menjadi sebuah keharusan setiap hidangan yang akan di makan harus dilengkapi dengan kimchi. Dimana kimchi juga termasuk salah satu makanan tersehat didunia. Sayuran yang biasa di pakai untuk membuat kimchi adalah sawi putih, lobak, dan timun. Kemudian sayuran tersebut akan dicampur dengan dengan bumbu yang dibuat dari udang krill, kecap ikan, bawang putih, jahe dan bubuk cabai merah.

Source: https://bit.ly/2L1BOeg

 

Bibimbap

Kalau kamu pernah kekorea pasti tidak asing dengan makanan ini. Ya bibimbap merupakan nasi campur. Dalam semangkuk bibimbap berisi nasi, sayuran, daging, telur yang disiram saus cabai. Dengan begitu sudah pasti makanan ini berprotein tinggi dan baik untuk kesehatan.

Source: https://bit.ly/325flUD

 

Tangsuyuk

Tngsuyuk merupakan daging goreng tepung yang diberi saus asam manis. Biasanya Tangsuyuk menggunakan daging babi, namun ada juga yang menggunakan daging sapi. Kuliner satu ini sering di nikmati Bersama kuliner mie di Korea. Jika kalian muslim, kalian harus jeli memilih restoran yang menyediakan Tangsuyuk, karena aslinya daging yang digunakan adalahdaging babi. Namun sekarang sudah banyak yang mengganntinya dengan daging lainnya, bahkan dengan jamur.

Source: https://bit.ly/2mSMILk

 

Tteokpoki

Tteokpoki merupkan jajanan korea yang amat sangat terkenal, adalah kue beras yang kenyal kemudian dimasak dengan saus cabai. Kuliner satu ini merupakan kuliner yang merakyat dan dapat kalian temui disepanjang jalan dikorea. Karena hampir semua pedagang kaki lima di korea menjual kuliner satu ini.

Source: https://bit.ly/2Hlw5Pj

 

Seolleongtang

Seolleongtang merupakan kuliner berkuah. Kuliner satu ini adalah kuliner berkuah terpopuler di korea. Jadi tidak heran jika terdapat banyak varian untuk Seolleongtang. Salah satu alasan kenapa kamu wajib mencicipi kuliner ini jika kamu sedang berkunjung di korea adalah kuah Selleongtang memang benar-benar enak, karena tulang sapi yang derebus sangat lama menghasilkan kaldu yang sangat nendang.

Source: https://bit.ly/2nvGph7

 

Samgyetang

Walau tidak sepopuler seolleongtang, namun Samgyetang juga memiliki tempat tersendiri di hati warga korea. Samgyetang merupakan kuliner sup ayam utuh dengan kuah kental dari bumbu khas korea. Ayam utuh pada kuliner ini di masak hingga daging mudah terlepas dari tulangnya. Biasanya kuliner ini disajikan dengan tambahan merica, garam, dan kimchi yang disediakan di atas meja.

Source: https://bit.ly/2NuljKF

Sannakji

Makanan ekstrim khas korea selatan yang berupa bayi gurita yang dihidangkan dengan keadaan hidup tanpa dimasak. Mungkin terlihat menakutkan bagi yang belum pernah mencicipinya. Namun kenyataannya Sannakji cukup terkenal di korea. Biasanya sannakji di hidangkan dengan taburan biji wije dan saus agar lebih nikmat. Untuk menyantap Sannakji kamu harus mengunyahnya sampai benar-benar lembut, kalau tidak dapat membahayakan nyawa karena walau sudah terpotong kecil-kecil pu tentakelnya masih aktif.

Source: https://bit.ly/2ZiBAbB

 

Bulgogi

Bulgogi merupakan daging yang dipotong tipis yang di rendam lama di bumbu kemudian di masak dengan panci datar. Kuliner ini akan memanjakan lidah karena bumbu khas korea yang digunakan. Biasana warga korea membungkus bulgogi dengan daun selada baru memakannya.

Source: https://bit.ly/2olShSW

 

Japchae

kuliner yang sudah ada sejak dinasti Joseon ini hampir mirip dengan soun goreng di Indonesia. Prbedaannya dengan soun goreng diindonesia adalah camuran yang digunakan lebih banyak. Campuran yang digunakan mulai dari daging, sayuran, jamur dan lainnya yang kemudian diberi saus khas kuliner ini.

Source: https://bit.ly/2SmCH3D

 

Pajeon

Pajeon merupakan kuliner yang hampir menyerupai bakwan di Indonesia. Adonan untuk membuat Pajeon adalah tepung gandum, tepung beras, terus, daun bawang dan bahan lainnya. Walau pun bentuknya hampir mirip dengan bakwan, namun rasanya berbeda. Citarasa yang enak khas korea yang ga akan buat kamu menyesal menyantap makanan ini.

Source: https://bit.ly/2quBg7l

 

Jjampong

Satu lagi kuliner mie dari Korean. Namun mie ini sangat amat pedas, jadi kalua kamu tidak suka masakan pedas tolong menepi sedikit ya. Tapi jika kamu pecinta masakan pedas, kamu wajib mencoba kuliner satu ini. Warna kaldu yang merah akan membuatmu meneteskan air liurmu. Sensasi pedas yang dari kuah kaldu ditambah dengang seafood akan memberikan mu pengalaman tersendiri menikmati mie.

Source: https://bit.ly/2mO54Nv

 

Miyeok Guk

Miyeok Guk atau lebih mudah kita sebut sup rumput laut. Kuliner ini bisa disebut kuliner wajib ada saat menggelar pesta bagi warga korea. Kuah sup rumput laut ini terbuat dari kaldu tulang sapi dan kecap. Sup ini sangat baik untuk ibu yang menyusui karena kaya akan nutrisi.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Source: https://bit.ly/2mNfKMe

 

Budae Jigae

Budae jjigae atau sub pangkalan milier. Asal mula kuliner ini saat perang korea banyak warga kelaparan karena kehabisan bahan pangan, akhirnya mereka memanfaatkan kelebihan persediaan makanan milik militer amerika yang berupa daging kaleng dan ham. Kemudian memasaknya dengan kuah pedas. Namun sekarang isi dari kuliner ini tidak hanya daging kaleng dan ham, ada yang memakai mie instan, sayuran, sosis dan lainnya. Jadi yang paling khas dari makanan ini adalah rasanya yang pedas.

Source: https://bit.ly/2rH20UP

 

Mandu

Mandu merupakan pangsit dari korea yang terbuat dari adonan tepung yang berisi daging yang di bumbui khas korea. Asal kuliner ini dari cina yang masuk pada dinasti goryeo. Saat ini mandu memiliki banyak varian isi mulai dari daging yang dibumbui, jamur, labu bahkan kimchi.

Source: https://bit.ly/2nu0Afn

 

Yangnyeom

Yangnyeom merupakan ayam goreng ala korea yang memiliki perbeaan dengan ayam goreng dari negara lain karena ayam goreng ini digoreng dua kali agar lebih renyah dan tidak berminyak. Tidak hanya digoreng saja tapi ayam goreng ini disajikan dengan saus pedas khas korea. Saus ini memiliki rasa gurih, manis, dan pedas yang terasa pecah di mulut.

Source: https://bit.ly/2ntWUKB

 

Galbi

Galbi merupakan salah satu kuliner yang digemari wisatawan untuk di incipi. Kuliner ini merupakan masakan korea berupa daging sapi atau babi yang dipotong kecil-kecil yang dipanggang diatas meja. Daging bisa langsung dibakar, bisa pula dibumbui dahulu. Akan bertambah nikmat jika disantap dengan daun selada, perila, bawangputih, dan gochujang.

Source: https://bit.ly/2mP8gs3

 

Bungeoppang

Tentunya kalian tidak asing dengan kuliner satu ini. Ya bungeoppang adalah kue yang berbentuk seperti ikan mas yang diisi dengan pasta kacang merah. Kue ini cukup terkenal di korea, bahkan rata-rata wisatawan luar negeri pasti membelinya bila sedang berkunjung ke korea. Tidak sulit untuk mendapatkan bugeoppang, karena kuliner satu ini banyak di jual oleh pedagang kaki lima di korea.

Source: https://bit.ly/2ontgGP

 

 

Patbingsu

Patbingsu merupakan kuliner yang sering di cari saat musim panas di korea. Kuliner ini mirip dengan es serut di Indonesia, namun jelas memiliki cita rasa sendiri khas negeri gingseng. Patbingsu memiliki banyak varian toping, namun yang paling terkenal dan dicari adalah toping kacang merah. Untuk mendapatkan kuliner ini tidak lah susah, karena banyak pedagang kaki lima yang menjualnya di jalanan korea.

Source: https://bit.ly/2nFyopP

 

Jipangyi Ice Cream

Kamu pecinta es krim? Nah dikorea terdapat kuliner es krim yang bernama Jipangyi. Kuliner satu ini sempat jadi kuliner korea yang ngehitz di Indonesia. Es krim Jipangyi  berbentuk unik beda dengan es krim di Indonesia yang berbentuk kerucut. Kalua es krim Jipangyiada berbagai bentuk, mulai berbentuk seperti tongkat, hati, spiral dan masih banyak lagi.

Source: https://bit.ly/2osC3ao

 

Poop Bread

Poop breat merupakan kuliner asal korea yang awalnya bikin penasaran. Bentuk kuliner ini menyerupai kotoran, namun tak perlu kawatir karena ini hanya bentuknya yang sama supaya menarik perhatian. Poop breat merupakan roti yang berisi pasta kacang merah, cokelat, atau keju.

Source: https://bit.ly/2mT9RNK

# Bagikan informasi ini kepada teman atau kerabat Anda

Kontak Kami

Apabila ada yang ditanyakan, silahkan hubungi kami melalui kontak di bawah ini.