Mooncakes: Makanan Khas Untuk Merayakan Festival Bulan
26 October 2023 497x Uncategorized

Photo by Joshua Lim
Mooncakes, atau kue bulan, adalah makanan yang sangat penting dalam budaya Tionghoa dan menjadi bagian penting dari perayaan Festival Bulan, juga dikenal sebagai Mid-Autumn Festival. Perayaan ini biasanya jatuh pada tanggal 15 bulan kedelapan dalam penanggalan Tionghoa, yang seringkali bertepatan dengan bulan purnama pada bulan September atau Oktober. Mooncake bukan hanya makanan penutup lezat, tetapi juga sebuah simbol penting dalam perayaan ini.
Sejarah mooncake memiliki akar yang dalam dan mencakup ribuan tahun. Asal-usulnya dapat ditelusuri kembali hingga Dinasti Tang (618-907 M), ketika mooncake menjadi hidangan utama dalam perayaan Festival Bulan. Tradisi ini terus berlanjut selama berabad-abad, bahkan melalui dinasti-dinasti berikutnya seperti Ming dan Qing.

Photo by topntp26
Mooncake juga memiliki makna sejarah yang kuat. Selama Dinasti Yuan (1271-1368 M), makanan ini digunakan sebagai sarana komunikasi rahasia. Pesan-pesan revolusioner diselipkan ke dalam mooncake, memungkinkan orang-orang untuk berkomunikasi tanpa diketahui penguasa. Namun, seiring berjalannya waktu, mooncake berkembang menjadi lambang persatuan keluarga dan kesatuan dalam masyarakat.
Bentuk bulat mooncake melambangkan kesatuan dan kelangsungan hidup dalam tradisi Tionghoa. Dalam momen bulan purnama yang terang selama Festival Bulan, keluarga yang terpisah berkumpul bersama dan mooncake adalah simbol kesatuan ini. Lebih dari itu, makanan ini mencerminkan filosofi Tionghoa tentang harmoni dan keseimbangan.
Mooncake memiliki isian yang beragam tergantung pada jenis dan wilayahnya. Tiga jenis mooncake paling umum adalah:
- Mooncake dengan Isian Kacang Merah: Ini adalah varian yang paling tradisional, dengan isian pasta kacang merah manis yang lembut.
- Mooncake dengan Isian Telur Asin: Jenis ini memiliki lapisan luar yang berbeda, seringkali dengan warna emas yang melambangkan kekayaan. Isian utamanya adalah telur asin gurih dan kuning.
- Mooncake dengan Isian Biji Teratai (Lotus Seed Paste): Ini adalah varian paling umum dengan pasta biji teratai manis sebagai isian.

Photo by Nataliya Vaitkevich
Selain ketiga jenis tersebut, terdapat pula mooncake modern dengan rasa dan isian yang lebih kontemporer, seperti cokelat, kopi, dan bahkan buah eksotis. Ini mencerminkan perkembangan budaya kuliner Tionghoa yang terus berubah seiring waktu.
Festival Bulan dan tradisi mooncake terus dilestarikan hingga saat ini. Selama perayaan, mooncake menjadi hadiah yang umumnya diberikan kepada kerabat, teman, dan mitra bisnis sebagai tanda penghargaan dan harapan baik. Ini menciptakan atmosfer kehangatan dan persatuan dalam masyarakat Tionghoa.
Menggigit mooncake saat bulan purnama terang di malam Festival Bulan adalah momen yang membumi dan penuh makna bagi keluarga Tionghoa. Ini adalah cara indah untuk merayakan kesatuan dan persatuan dalam kehidupan yang terus berubah. Mooncake adalah contoh yang jelas tentang bagaimana makanan dapat merayakan budaya, mempertahankan tradisi, dan mengikuti arus zaman yang terus berlanjut.
Mungkin Anda tertarik membaca artikel berikut ini.

Transportasi Menuju Karimun Jawa
KARIMUN JAWA Berwisata memang idaman setiap orang bukan? Pergi berwisata berarti pergi menyegarkan hati dan juga pikiran. Berwisata mampu membuang penat dan sebagai obat penghulang stres. Ini karena berwisata adalah tindakan keluar dari rutinitas maka setiap orang menyukainya. Ada banyak memang cara berwisata. Ada banyak pula tipe tempat untuk berwisata. Sal... selengkapnya

Menilik Perjalanan Transisi Saigon Menjadi Ho Chi Minh City
Salah satu kota yang wajib dituju oleh wisatawan ketika berkunjung di Vietnam adalah Ho Chi Minh City. Tapi tahukah kamu jika sebenarnya Ho Chi Minh City dulunya bernama Saigon. Sebelum membahas lebih lanjut tentang mengapa Saigon berubah menjadi Ho Chi Minh, apakah kamu termasuk orang-orang yang pernah mengira bahwa Saigon dan Ho Chi Minh adalah... selengkapnya

Perilaku Yang Perlu Kamu Hindari Ketika Sedang Berlibur di Phuket
Ketika sedang berlibur tentu kita semua menginginkan liburan yang menyenangkan karena memang salah satu tujuan dari liburan adalah untuk bersenang-senang. Tetapi kita juga perlu menyadari bahwa mungkin di suatu tempat memiliki larangan-larangan yang harus dipatuhi oleh semua wisatawan yang sedang berkunjung. Sama halnya ketika kamu sedang berkunjung ke Phuke... selengkapnya
Kontak Kami
Apabila ada yang ditanyakan, silahkan hubungi kami melalui kontak di bawah ini.
-
Hotline
082116146664 -
Whatsapp
082116146664 -
LINE ID
@pengenliburan -
Email
pengenliburan@gmail.com