Hotline 082116146664
Informasi lebih lanjut?
Home » Jogjakarta » Romantisasi Cita Rasa Gudeg

Sejarah Gudeg diawali ketika Kerajaan Mataram yang dibangun pada tahun 1500-an ini berada di daerah yang banyak terdapat pohon nangka dengan buah yang melimpah. Alhasil, masyarakat Mataram mulai mencari cara membuat masakan berbahan nangka, terutama gori atau nangka muda. Hidangan tradisional ini berasal dari Yogyakarta yang mencakup penonjolan rasa unik, signifikansi budaya, dan keseluruhan pengalaman menikmati hidangan ini. Gudeg Jogja memiliki rasa yang kaya dan kompleks yang memadukan rasa manis, gurih, dan sedikit pedas. Tekankan manisnya nangka, yang diresapi dengan santan, gula aren, dan rempah-rempah aromatik seperti lengkuas, bawang putih, dan ketumbar. Dengan sedikit serai dan daun salam yang menambah kedalaman hidangan.

Gudeg Jogja secara tradisional dimasak dalam panci tanah liat di atas api kecil selama beberapa jam, sehingga bumbunya menyatu dan nangka menjadi empuk. Proses memasak lambat ini adalah seni, memberikan karakter unik pada hidangan. Sebutkan bagaimana metode memasak tradisional ini berkontribusi pada daya tarik romantis hidangan tersebut. Gudeg Jogja bukan sekedar hidangan, karena hidangan tersebut merupakan simbol warisan budaya Yogyakarta. Hal tersebut telah diwariskan secara turun-temurun dan spesial dalam masakan Jawa.

Cita rasa Gudeg Jogja, lebih dari sekedar rasa. Bicara tentang aroma, yang tercium dari panci saat dimasak, mengisi udara dengan aroma santan, rempah-rempah, dan nangka. Tekstur nangka yang empuk dan mudah lumer di mulut dapat melibatkan semua indera untuk menciptakan pengalaman yang lebih imersif dan romantis. Selain itu, restoran yang menjual hidangan Gudeg biasanya berupa rumah tradisional Jawa yang dihiasi kain batik, suasana luar ruangan yang nyaman di bawah bintang-bintang, atau pasar jajanan kaki lima yang semarak. Hidangan ini akan lebih terasa romantis jika melahapnya dengan seseorang yang istimewa dalam hidupmu. Jadi, apakah kamu tertarik mencoba Gudeg Jogja?

 

Tags:

Mungkin Anda tertarik membaca artikel berikut ini.

Syarat Pembuatan Visa Jepang

2 March 2018 3.850x Blog, Uncategorized

SYARAT PENGAJUAN VISA JEPANG Siapa orang yang tidak mau mengunjungi negara Jepang? Negara yang terkenal akan sejarah kekaisaran yang panjang, banyak makanan enak, dan uniknya kebudayaan mereka, membuat banyak orang memimpikan berkunjung ke Jepang. Nah, rencana perjalanan sudah dibuat, browsing tempat wisata terkenal juga sudah lengkap, hingga biaya perjalana... selengkapnya

Untuk Si Penikmat Tantangan: Destinasi Wajib Saat Berlibur di Korea

26 November 2023 244x Korea

Korea Selatan menawarkan lebih dari sekedar pengalaman wisata yang biasa. Korea, memiliki lokasi-lokasi unik yang dapat memuaskan rasa ingin tahu dan kegembiraan bagi Anda yang mencari tantangan dan petualangan. Bagi Anda yang menginginkan sensasi lebih saat berlibur di Korea, lokasi-lokasi ini wajib dikunjungi Gunung Seorak: Pendakian Menantang dengan Peman... selengkapnya

10 Rekomendasi Hotel Butik di Yogyakarta

29 March 2023 381x Jogjakarta, Uncategorized, Yogyakarta

Kamu traveler yang suka menjadikan hotel butik sebagai pilihan beristirahat? Atau, mungkin kamu penasaran dengan hotel butik dan ingin menjadikannya referensi akomodasi saat travelling selanjutnya? Yups, kamu ketemu sama artikel yang tepat! Kali ini pengenliburan.com punya rekomendasi hotel butik untuk kamu yang pengen liburan ke kota istimewa, Yogyakarta. H... selengkapnya

Kantor Kami

AYANA GLOBAL GROUP

PT. PENGEN LIBURAN INDONESIA


Kantor Marketing:
Graha Krama Yudha Lantai 3, Duren Tiga, Jakarta, Kota Jakarta Selatan, Daerah Khusus Ibukota Jakarta 12760


Kantor Operasional:
Jl. NGADISURYAN NO. 7A, YOGYAKARTA, 55153

Kontak Kami

Apabila ada yang ditanyakan, silahkan hubungi kami melalui kontak di bawah ini.