Rekomendasi Makanan Yang Wajib Kamu Coba Saat Berkunjung Ke Phuket
29 September 2023 791x Uncategorized
Kamu tahu apa yang enak untuk di santap ketika berada di Phuket? Seafood. Hal ini tidak mengherankan mengingat Phuket dikelilingi oleh Laut Andaman. Faktanya, jika tinggal di salah satu kota yang pantainya indah, kamu akan dikelilingi banyak restoran yang menjual makanan laut tapi jangan salah masih ada banyak jenis makanan selain seafood yang dapat kamu temukan di phuket. Berikut adalah rekomendasi hidangan klasik Phuket yang bisa kamu cicipi.
Kita akan mulai dengan apong, sajian makanan ringan yang dipengaruhi oleh kuliner India selatan. Apong adalah versi lokal dari appom roti pipih tipis seperti krep yang terbuat dari tepung beras. Jika dilihat dari cara memasaknya roti ini dimasak dengan cara memasukan adonan ke dalam wajan kecil yang dipanggang diatas arang mirip dengan cara memasak kue serabi. Di Phuket, makanan ini dibuat dengan sedikit gula dan disajikan sebagai sarapan atau camilan manis biasanya dari pedagang kaki lima seperti yang ada di sudut Soi Sun Utis dan Thanon Yaowarat di Kota Phuket.

Image by mformarvellous from Instagram
Selain itu ada khanom jeen hidangan berasal dari kepiting yang menjadi favorit penduduk setempat. Hidangan ini terdiri dari mie beras berbentuk bulat dan tipis yang disajikan dengan topping seperti kari yang merupakan bahan dasar umum untuk hidangan yang ditemukan di seluruh Thailand. Namun topping lokal yang menjadi favorit masyarakat phuket adalah nam ya pu yaitu kari pedas berbahan dasar santan dengan kepiting yang disajikan banyak pilihan bumbu, sayur, dan buah. Kondimen diatas kemudian akan dicampurkan dengan mie dan kari. Hidangan ini disajikan di restoran dan kios-kios makanan di Phuket seperti yang Pasar Thanon Ranong.

Image by chachawanhkg from Instagram
Selanjutnya ada hokkien mee merupakan sajian mie yang harus dicoba ketika sedang berkunjung ke Phuket. Dalam semangkuk hokkien mee terdapat mie kuning yang diberi topping daging. Hidangan ini umumnya menggunakan daging babi sebagai bahan utama pembuatannya. Mulai dari kuah yang dibuat dari kaldu babi yang kemudian dicampur dengan kecap asin. Topingya sendiri terbuat dari daging babi yang dipanggang dengan bumbu manis. Biasanya sajian ini akan dikonsumsi dengan poach egg untuk menambah cita rasa mie menjadi lebih creamy. Jika menyukai makanan pedas bisa ditambahkan dengan bubuk cabai.

Image by wandersauce from Instagram
Sebagai penutup kamu bisa mencoba oh aew. Minuman dingin yang terbuat dari es serut yang diberi toping kacang merah, kolang-kaling, cincau hitam dan disiram dengan sirup merah yang menggoda selera. Sedikit info tambahan, cincau hitam yang digunakan dalam minuman ini dibuat dari pisang dan tumbuhan herbal cina. Minuman ini memiliki cita rasa manis dan menyegarkan sangat cocok di nikmati ketika cuaca panas di Phuket.

Image by bonara from Instagram
Mungkin Anda tertarik membaca artikel berikut ini.

Fun Fact Phuket Island
Phuket merupakan salah satu destinasi wisata popular dari negeri gajah putih. Berbicara tentang Phuket tentu tidak bisa dipisahkan dari pemandangan alam yang eksotis berupa perpaduan pantai pasir putih dan warna biru air yang menenangkan mata. Tapi tahukah kamu jika Phuket memiliki sederet fakta menarik yang harus kamu tahu. Sebagian Besar Wilayah Phuket M... selengkapnya

Rekomendasi Oleh-Oleh Makanan dan Minuman dari Korea Selatan
Pergi berlibur atau mengunjungi negara lain tidak lengkap rasanya tanpa membawa oleh – oleh buat orang terdekat kita, apalagi jika negara yang kita kunjungi adalah negara yang populer dengan Kdrama dan artis-artis K-POPnya. Korea Selatan adalah salah satu destinasi liburan yang populer bagi masyarakat Indonesia. Bagi anda yang baru pertama kali liburan... selengkapnya

DESTINASI WISATA TURKI yang WAJIB DIKUNJUNGI
Turki adalah negara yang unik karena adanya perpaduan antara benua Eropa dan Asia. Salah satu sisi negaranya berada di Benua Eropa, sedangkan sisi sebaliknya berada di Benua Asia. Sisi yang berada di Benua Eropa dikenal sebagai “Thrace” dan sisi yang berada di Benua Asia dikenal sebagai “Anatolia”. Oleh karena itu, Turki dijuluki sebagai Negara Serib... selengkapnya
Kontak Kami
Apabila ada yang ditanyakan, silahkan hubungi kami melalui kontak di bawah ini.
-
Hotline
082116146664 -
Whatsapp
082116146664 -
LINE ID
@pengenliburan -
Email
pengenliburan@gmail.com